UCARE Réaliser les opérations de production de l’atelier volailles de chair

Réaliser les opérations de production de l’atelier volailles de chair

Formation créée le 03/07/2025.
Version du programme : 1

Prochaine date

06/10/2025

Type de formation

Formation présentielle

Durée de formation

70 heures (10 jours)

Accessibilité

Oui

Formation certifiante

Oui

Financement CPF

Formation finançable CPF
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UCARE Réaliser les opérations de production de l’atelier volailles de chair

Réaliser les opérations de production de l’atelier volailles de chair


Cette formation courte vous permet de découvrir et d'acquérir les bases techniques pour la mise en place d'un atelier volaille de chair. DATES : 6 au 8 Octobre, 27 et 28 Octobre, 30 Mars au 1er Avril, 20 et 21 Avril 2026

Objectifs de la formation

  • Être capable de comprendre la volaille, ses caractéristiques
  • Être capable de lister les étapes de la création de l’atelier
  • Être capable de comprendre ce qu'est un itinéraire technique pour cette activité
  • Être capable d'améliorer l'alimentation et la santé de la poule
  • Être capable de définir la règlementation «bien-être animal» et «biosécurité dans un élevage avicole»
  • Être capable de lister les différents labels et marques pouvant valoriser sa production
  • Être capable d'effectuer les différentes démarches pour sa création d'atelier
  • Être capable de définir la règlementation qui s'y rattache

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Salariés agricoles, chefs d'exploitations, tous publics
Prérequis
  • Aucun

Contenu de la formation

Anatomie, physiologie et races
  • Anatomie et physiologie de la poule
  • Les différentes races de poules
Les facteurs de production
  • Les volailles
  • Les bâtiments
  • Les parcours
  • Les équipements
  • Les moyens humains
  • L'itinéraire technique
La conduite de l'élevage
  • L'alimentation
  • La santé des animaux
  • Le bien être animal
  • La bio sécurité
Labels, marques, cahier des charges AB
Vente et commercialisation de la production
  • Démarche et réglementation
Evaluation

Équipe pédagogique

Le CFPPA du Gers est un organisme de formation professionnelle continue attaché au Ministère de l’Agriculture. C’est un établissement public qui accueille tout public salariés, responsables d’exploitation, demandeurs d’emploi, collectivités territoriales. Notre équipe pédagogique est composée de formateurs(trices) diplômé(e)s, pédagogues et motivé(e)s. Nous mettons à votre disposition notre savoir-faire, nos méthodes et nos outils pédagogiques afin de transmettre les connaissances et les acquis indispensables au développement de vos compétences.

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Evaluation de certification à l’issue de la formation
  • Enquête de satisfaction en fin de formation
  • Certificat de réalisation de l’action de formation.

Ressources techniques et pédagogiques

  • Plateau technique
  • Visites en entreprises
  • Exposés théoriques et mise en situation
  • Etude de cas concrets
  • Support pédagogiques

Modalités de certification

Résultats attendus à l'issue de la formation
  • Elaborer l’itinéraire technique de la production de l’atelier volailles de chair Réaliser les travaux de l’atelier volailles de chair
Modalité d'obtention
  • Réussite de l'évaluation finale
Détails sur la certification
  • Une UCARE est une Unité Capitalisable d’Adaptation Régionale pour l’Emploi. Il s’agit d’une unité constitutive du diplôme qui correspond à un bloc de compétence. Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide 5 ans dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des 7 unités capitalisables donne accès à la certification BP REA. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.

Lieu

CFPPA du GERS - Mirande 32300 Mirande

Capacité d'accueil

Entre 0 et 10 apprenants

Délai d'accès

2 semaines

Accessibilité

Pour les personnes en situation de handicap, merci de nous contacter pour étudier ensemble la faisabilité et les adaptations possibles.

Prochaines dates

10 places restantes UCARE Réaliser les opérations de production de l’atelier ...
du 06/10/2025 au 21/04/2026 Mirande