UCARE Réaliser les opérations de production de l’atelier volailles de chair
Réaliser les opérations de production de l’atelier volailles de chair
Formation créée le 03/07/2025.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Cette formation courte vous permet de découvrir et d'acquérir les bases techniques pour la mise en place d'un atelier volaille de chair. DATES : 6 au 8 Octobre, 27 et 28 Octobre, 30 Mars au 1er Avril, 20 et 21 Avril 2026
Objectifs de la formation
- Être capable de comprendre la volaille, ses caractéristiques
- Être capable de lister les étapes de la création de l’atelier
- Être capable de comprendre ce qu'est un itinéraire technique pour cette activité
- Être capable d'améliorer l'alimentation et la santé de la poule
- Être capable de définir la règlementation «bien-être animal» et «biosécurité dans un élevage avicole»
- Être capable de lister les différents labels et marques pouvant valoriser sa production
- Être capable d'effectuer les différentes démarches pour sa création d'atelier
- Être capable de définir la règlementation qui s'y rattache
Profil des bénéficiaires
- Salariés agricoles, chefs d'exploitations, tous publics
- Aucun
Contenu de la formation
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Anatomie, physiologie et races
- Anatomie et physiologie de la poule
- Les différentes races de poules
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Les facteurs de production
- Les volailles
- Les bâtiments
- Les parcours
- Les équipements
- Les moyens humains
- L'itinéraire technique
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La conduite de l'élevage
- L'alimentation
- La santé des animaux
- Le bien être animal
- La bio sécurité
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Labels, marques, cahier des charges AB
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Vente et commercialisation de la production
- Démarche et réglementation
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Evaluation
Le CFPPA du Gers est un organisme de formation professionnelle continue attaché au Ministère de l’Agriculture. C’est un établissement public qui accueille tout public salariés, responsables d’exploitation, demandeurs d’emploi, collectivités territoriales. Notre équipe pédagogique est composée de formateurs(trices) diplômé(e)s, pédagogues et motivé(e)s. Nous mettons à votre disposition notre savoir-faire, nos méthodes et nos outils pédagogiques afin de transmettre les connaissances et les acquis indispensables au développement de vos compétences.
- Evaluation de certification à l’issue de la formation
- Enquête de satisfaction en fin de formation
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Plateau technique
- Visites en entreprises
- Exposés théoriques et mise en situation
- Etude de cas concrets
- Support pédagogiques
Modalités de certification
- Elaborer l’itinéraire technique de la production de l’atelier volailles de chair Réaliser les travaux de l’atelier volailles de chair
- Réussite de l'évaluation finale
- Une UCARE est une Unité Capitalisable d’Adaptation Régionale pour l’Emploi. Il s’agit d’une unité constitutive du diplôme qui correspond à un bloc de compétence. Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide 5 ans dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des 7 unités capitalisables donne accès à la certification BP REA. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Lieu
Capacité d'accueil
Délai d'accès
Accessibilité
Prochaines dates
- UCARE Réaliser les opérations de production de l’atelier ... - 06/10/2025 au 21/04/2026 - CFPPA du GERS - Mirande - (10 places restantes)